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한가한 주말 셀프 로스팅 12
타미네 3 2025-05-24 19:09   조회 : 1610
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IMG_4172.jpeg

 

데일리 에쏘용 

케냐aa

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핸드드립용 예가체프 네츄럴

 

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보카보카500 로스터기

한배치는 최대400 그램을 안넘기게

한봉지1키로라 330정도로 합니다

 

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200도 언저리 예열후

투입후 온도계 210도 언저리에서 빼줘여

대략9분대

 

핸드드립은

좀덜 볶아야 다채로운 향이 살아서

200-205사이 배출해주네요

 

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잘 볶아진 콩을 빼서 쿨링

체프잘 날려주구요

 

 

 

IMG_4181.jpeg

 

이쁘게 크랙이 잘 열였죠

요즘같은 날씨엔 2-3일 정도 디게싱해서

겨울엔5일정도 후

 

소분 진공해서 냉동실로 ㄱㄷ

 

행커하세용

 

 

IMG_4182.jpeg

 

추가 

저의 소박한 핸드드립 세션입니다

^^;;

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우아아아앙굳ㅋ 다른의견 0 추천 0
로스팅 도전해보고픈데 엄두가 안 나요.

집 안에서 하시나요? ㄷㄷ 연기 감당안될거 같은데

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신아영 다른의견 0 추천 0
현명하십니다.
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타미네 다른의견 0 추천 0

집은 아니구요 지인 공방 후드 밑에서 합니다

 

 

배기에 체프 거름망 꼭 하구여 

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우아아아앙굳ㅋ 다른의견 0 추천 0

이 정도는 되야하군요.ㅎㅎ 잘 봤습니다.

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무야고고 다른의견 0 추천 0

분명 한가인 주말 셀프 로스팅으로 보고 들어왔는데ㅜㅜㅜ

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타미네 다른의견 0 추천 0

한가인 씨는

없습니다

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kudo 다른의견 0 추천 0
제네카페 정도면 연기나 체프 걱정 안하셔도...

보카보카는 안써봐서...

비슷하지 않을까요

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타미네 다른의견 0 추천 0

비슷한 수준같아요

강배전으로 확

볶는거 아니면 풀시티정도는

충분히 할만합니다

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kudo 다른의견 0 추천 0
전 400g짜리는 연기 별로 안나더라고요

1키로짜리는.... 집에서는 힘들...

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타미네 다른의견 0 추천 0

키로급은

제연장치없이는

안되쥬

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