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냉동삼겹살과 파절이 ⁷

갤레

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4 2022-01-24 23:33   조회 : 1687
KakaoTalk_20220124_232701747.jpg (207.1 KB)KakaoTalk_20220124_232701747_01.jpg (246.8 KB) More files(6)...

 

캐나다산 삼겹살이 세일이라 2팩 구입

 

커트해주고 냉동실에 급냉.

 

냉동하는동안 파절이 수동기계로 커팅

 

 

찬물에서 매운기를 빼주고

 

삼겹살엔 역시 한라산이죠.

카스도 곁다리~

 

냉삼에는 파절이 파김치 장아찌들

소스는 콩가루, 함초소금, 소금장만 해도 충분합니다.

 

냉동 삼겹살은 금방 익으므로 중불에서 천천히 구워줍니다.

 

반정도 익었으면 버섯도 넣어주면 끝 ㅎ

잘 먹겠습니다.

 

 

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예아니오

케모노프렌즈 0 0

후라이팬에 구우면 약간 구웠다기보다 튀긴 느낌이 되더군요. 기름이 안 빠져서리...

2022-01-25 00:03 | 덧글

1. 댓글주소복사

날아라핑크팬더 0 0

저는 그래서 중간중간 키친타올로 기름을 닦아줍니다.

2022-01-25 14:04 | 덧글

1. 댓글주소복사

이럴려고 0 0

똑같은 파채 기계 썼는데 분해해보니 파 찌꺼기가 끼어있더군요. 세척할 때마다 찌꺼기가 끼어있어 결국 버린 기억이 나네요. 구조적으로 내부에 찌꺼기가 남을 수밖에 없더라고요ᅲ

2022-01-25 02:28 | 덧글

1. 댓글주소복사

작전2610 0 0

장비 좋네요

2022-01-25 08:51 | 덧글

1. 댓글주소복사

알러지원숭이 0 0

무슨맛인지 알기에 너무 맛있어 보입니다

2022-01-25 10:43 | 덧글

1. 댓글주소복사

봄바람촬랑 0 0

구성이 좋네요!!

2022-01-25 11:33 | 덧글

1. 댓글주소복사

LiveItUp 0 0

삼겹살은 언제나 옳죠..ㅋ

2022-01-25 14:27 | 덧글

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