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홈메이드 스테이크
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KimRabbit
1 2025-03-12 20:49
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일단먹고 올게요
저번에 해보니까
미디엄(60도) 설정해놓으면
미듐레어정도 되는 느낌임
정확히 60도인지 테스트 해보고싶은데 귀찮
아마, 5도 정도 차이 나는것으로 예상됨
오븐 140도로 28분정도 돌림
버섯은 15분정도에 뺐으면 좋았을듯
감자랑 당근 토마토는 240도로 10분 더 돌림
홍콩 모수 BLT 스테이크 보고(가본게 아니고 유튭으로 본거 ㅠ으헝헝)
토마토를 구웠다
스텐팬에 버터넣고 팬시어링함
예열온도가 높아서 버터가 타는 느낌이었음
버터먹은 버섯은 소고기보다 더 맛있었음
담엔 좀 더 많이 하고 덜익혀야지
ㄲ ㅡ ㅌ
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