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  • 말머리

골뱅이 소면은 누가 제일 처음 만들었을까요 4
HBAF 2022-05-21 04:33   조회 : 1611

순수 안주요리중에

 

가장 흔하디 흔한 한식(?)안주가

 

골뱅이 소면이라 생각하는데...

 

생각해보면 우리가 먹는골뱅이는 죄다 수입이라는데...

 

어떻게 이런 흔한 안주가 된건지

 

누가 제일 처음 만들었으려나요.

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목록보기 코멘트작성 코멘트4
장지점장 다른의견 0 추천 3

유동...근? 죄송합니다

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자연산미꾸라지 다른의견 0 추천 0
  • 을지로 골뱅이는 언제부터 유명했을까
  • 골뱅이는 동해에서 나는 물레고둥과의 고둥을 두루 이르는 말이다. ‘동해를 지역 기반으로 하는’ 횟집에서 내는 ‘백고동’이 이 물레고둥과의 고둥이다. 쇠고둥이라고도 한다. 껍데기가 길며, 죽으면 살을 껍데기 밖으로 내민다. 살이 부드럽고 야들야들하며 단맛이 난다. 동해 전역에서 이 고둥이 잡힌다.골뱅이는 원래 고둥을 이르는 사투리였다. 그 종류를 가리지 않고
https://www.sisain.co.kr/news/artic...

 

 

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ㅡㅅㅡ; 다른의견 0 추천 0

교이쿠피셜?

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배추찌짐 다른의견 0 추천 0
오래전부터 소라 삶은거 초장에 찍어먹으니깐 비빔국수나 비빔장에 넣어먹으면 어울리겠다 생각하지않았을까요

아마 식당주인이 만들었을듯..

참소라 삶은거 좌판에서 숭덩숭덩 썰어서 이쑤시개랑 내어주면 초장에 찍어먹던..

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