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흑백요리사 보면 짬에서 나오는 기본기가 대단한가보네요 7
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에드워드 그분의 샐러드 한접시, 한식대첩 이모님의 곰탕한그릇, 최강록의 무조림스테이크(?)
이런거 보면 엄청난 다른 재료가 들어가거나 화려한 요리와 장비, 스킬로 상대를 해도
짬에서 나오는 탄탄한 내공은 못이기나 보네요
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다이어트성공기원
뽐뿌눈팅이
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초반에 거르는게... 흔히 근본이 있냐 없냐? 재료에 따른 대응이 가능할 정도의 실력이 있냐 없냐.
이걸로 일단 우수수 떨어뜨린거 같더라구요.
흑수저 20명에 들어온 것만으로도 대단하다는 생각이 들고
그 안성재 쉐프가 알리오올리오와 철가방분의 완자요리? 맛 보고 "정말 맛있습니다" 한마디 할 때 감탄하게 되더라구요.
그리고 요리할 때 중요하게 알게된건 "익힘"과 "간"... |
