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한국에선 거의 없는 중국식 짜장면 13
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베이징에서 온 아주머니가 하는 작은 중식당입니다.
메뉴 몇 가지 없고 중국은 가본적 없지만 중국 가정식 느낌의 음식.
우리나라 짜장면보다 건강에 좋아보이지만 장이 많이 짭니다.
오래 가려나 했는데 몇 년째 장사 잘 되고 있네요.
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toto1
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서울인데 접근성이 좋진 않습니다.
서울 중동초등학교에서 가까운 식당입니다. 식당명까지 쓰면 광고 같아서.. ㅎㅎㅎ 쉽게 찾으실 수 있을꺼에요. |
BUTCHER
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중국식 절대아니에요
중국에서 몇번 먹어봐는대 중국7원짜리 도시락도 잘먹는입인대 도저히 향이랑 맛이 익숙해지질않는 음식중 하나가 중국식짜장면입니다 |
결코시간은멈춰질수없다
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예전에 여행프로에서 중국가서 본토 짜장 먹는데 야채 저렇게 없고 면에 누런 춘장 한 숟갈 넣어주고 맛은 짜다고 하는 걸 본 기억이 있음. 본문의 짜장은 한식화 시킨듯 |
toto1
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북경 짜장면 혹은 자장미엔 검색하면 저런 비슷한 비주얼이던데요?
기본 오이가 많이 들었고 다른 고명은 식당마다 조금씩 다르고요. 중국식 짜장면 장이 굉장히 짜서 조금만 넣고 비빈다는건 많이 알려졌죠.
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