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요거트 망친거 그냥 마셔도 되겠죠? ㅎ.. 13
Bwool 2024-10-19 23:41   조회 : 737

뭐가 잘못된건지 그냥 10시간이 다 되가도 그냥 우유 그 자체네요. ㅠㅠ

 

아까운 우유 버리긴 아깝고 그냥 내일 마실까하는데 괜찮겠죠?

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목록보기 코멘트작성 코멘트13
베트남푸꾸옥 다른의견 0 추천 0

90프로의 확률로 먹어도 됩니다. 과발효가 될지언정 실패 잘 안될텐데 어찌 실패하셨나요ㅋ

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Bwool 다른의견 0 추천 0
원인을 드디어 찾았는데 뚜껑을 제대로 꽉 안 닫았더라고요 크흡
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RIVBOSS 다른의견 0 추천 0
그럼 뚜껑 닫고 다시 하면 되잖아요
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베트남푸꾸옥 다른의견 0 추천 0

@Bwool 뚜껑이랑은 상관없을텐데...뚜껑이 열려서 온도가 덜 올라갔다는 말씀이시죠? 요거트메이커 쓰시나요 아님 그냥 이불에 말아서 하는 전통방식인가요?

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Bwool 다른의견 0 추천 0

@베트남푸꾸옥 요거트메이커 이용 했어요. 뚜껑이 덜 닫혀서 안에 물기가 있더라고요. 그래서 발효가 안되는게 아닌가 의심 중입니다.

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베트남푸꾸옥 다른의견 0 추천 0

@Bwool 그정도면 발효는 될텐데..제 생각에는 냉장고에 있던 찬 우유를 쓰셨거나 저지방 우유 또는 스타터가 부족하지 않았나하네요. 암튼 드셔도 될거에요. 드시고 새 우유로 도전하세요. 파이팅

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내마음속피터팬 다른의견 0 추천 0
우린 티벳버섯으로 유산균 만들어 먹었는데

해먹을때마다 알갱이가 점점 늘어나서 

나중엔 그냥 갈아마심..

가끔 유산균 그리울때 그게 생각나네요

 

 

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RIVBOSS 다른의견 0 추천 0

지금이라도 안 늦었으니 불가리스 한통 넣고 재발효

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Bwool 다른의견 0 추천 0
헛 아직 안 늦었을까요? 그냥 냉장고 뒀는데 재발효 해보겠습니다 
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레드스컬 다른의견 0 추천 0
온도가 낮으면, 발효 시간 더 길게 갖으세요. 여름에는 하루만에 되는데, 가을은 2~3일 기다려야죠. 10시간은 너무 짧습니다.
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