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혹시 술국레시피 아시나요? 5
오징어날다 2025-02-09 10:43   조회 : 704
367A8EA7-9C5B-426F-80CA-CCC94A2ADD1E.jpeg (370.9 KB)

수육국밥집에 가면 있는 하얀 술국인데

 

367A8EA7-9C5B-426F-80CA-CCC94A2ADD1E.jpeg

 

레시피를 좀 알고싶어요ㅠ

 

사골국물에 사태수육 맛소금 후추 국간잔 부추 참깨 파 넣고 끓여봤는데 뭔가 많이 모자란 맛이네요ㅠ 

실패할까봐 국물을 많이 안 넣긴했어요.

 

혹시 요리고수님 계실까요??

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목록보기 코멘트작성 코멘트5
괸리자1 다른의견 0 추천 0
조미료 반숟가락..
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김토롱 다른의견 0 추천 0

미원이요

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나무지기™ 다른의견 0 추천 0
술과 함께 먹어야 그맛이 납니다.
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엑박 다른의견 0 추천 0
보통 오래된 국밥집들은 사골로만 국물을 끓이는게 아니라 

잡뼈, 도가니, 내장, 사태/양지/목심 등 여러가지로 하더라고요.

그리고 소, 돼지를 같이 섞는 집들도 많아요. 

(설렁탕/양지탕집에서 돼지/소 수육을 같이 파는곳들 꽤 많음)

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짤짤 다른의견 0 추천 0

다시다 다른맛을 내려면 고향의맛 다시다 정품말고 식자재마트가면 이름없는 회사들거 쓰면 업장에서 만든 맛나요

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