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이거 글 내용이 좀 이상한데요...??
닭강정이나 양념치킨이나 그놈이 그놈인데 차이가 저렇게..?
정제 탄수화물인 당면보다 일반 쌀이 어떻게 혈당이 더 높게 측정될까요..? 몇 년동안 당뇨 앓고 있어서 보고 듣고 습득한 것과 위 내용의 순위는 좀 많이 다르네요. |
요즘 김밥은 저렇게 올리지도 않죠. 밥 자체가 적게 들어가서. 그리고 단위수 대비 혈당상승치를 봐야하는데, 혈당을 올리는 음식들은 맞지만, 순위는 그닥 신뢰가 가는건 아니네요. |
뭐 의미 있을만큼 많이 들어가진 않지만 참기름은 지방이라 오히려 혈당 상승을 늦추죠.
그리고 뭐 온도는 의미가 없구요 중요한건 밥의 양입니다. 보통 설탕과 간장으로 졸이는 우엉이 많이 들어가도 안좋긴하구요. 그 이외에는 단무지는 거의 사카린과 대체당을 믾이 써서 당함량이 거의 없구요 햄/맛살도 혈당 상승에 영향을 미치긴 합니다만, 보통의 평범한 햄/맛살이라면 상승은 제한적일테구요. |