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멸치액젓이랑 참치액이랑 똑같이 사용해도 되나요? 5
다람쥐00 2023-03-04 15:00   조회 : 810
스크린샷 2023-03-04 14.58.51.png (73.7 KB)스크린샷 2023-03-04 14.59.43.png (13.9 KB)

집에서 요리 해먹으려는데 멸치액젓이랑 참치액이랑 같은 용도로 사용해도 되는지 궁금해서 질문드립니다.

 

+ 찌개 끓일 때 육수 우려내는 대신 넣을려고요!

 

 

스크린샷 2023-03-04 14.58.51.png

 

스크린샷 2023-03-04 14.59.43.png

 

 

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Daνe 다른의견 0 추천 0

참치액은 기츠오부시같은향이 납니다

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컴백아리 채택아이콘 다른의견 0 추천 0
참치액 잘못넣으면 음식 못먹습니다. 훈제 향 비슷해요
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다람쥐00 다른의견 0 추천 0
혹시 그럼 참치액으로 된장찌개 같은거는 괜찮을까요?
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컴백아리 다른의견 0 추천 0
다른분들은 나물요리에 많이 넣는다고 하는데 전 특유향이 나서 못먹겠더라구요..된장찌개에는 넣어본적은 없어서..

잘모르겠구요.. 전 볶음밥같은 불향이 나는 볶음요리에 조금 넣습니다.

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맛있는235 다른의견 0 추천 0
찌개 끓일 때는 멸치액젓이 좋은데, 가능하면 마트에서 파는 것 보다 지역에서 파는 액젓 원액 한스푼 넣어 보세요.
맛의 차이가 많이 날꺼예요.

마트 액젓은 염도가 다소 높다 짠 맛이 강합니다.

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