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의외로 먹어본 사람이 진짜 별로 없다는 닭요리.jpg 8
 dkdbal12 1 2023-07-28 18:37   조회 : 4326
1.jpg (1635.7 KB)

1.jpg

 

 


닭알탕 혹은 닭내장탕

인천에서 개발된 요리라고 알려진 음식으로 
인천 사람들 조차도 이런 음식이 있는지 모르는게 대다수라는 음식

달걀처럼 보이는게 닭알이라는 건데 닭이 알을 품었을 때 낳기 전 
몸에서 꺼낸 것을 말하는데 식감은 삶은 계란의 흰자와 흡사한데 맛은 노른자 맛이 난다고함


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목록보기 코멘트작성 코멘트8
느낌표♬ 다른의견 0 추천 0

모래내시장 닭내장탕 집인가봐요.

여기 닭발도 맛있었어요.

* | 덧글 점아이콘
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niix 다른의견 0 추천 0
송림동에 있어요 현대시장 맞은편
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가난맞은도둑 다른의견 0 추천 0
전주 중앙시장쪽에 맛집있음 ㅋ
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GetsBy 다른의견 0 추천 0

서울 노원쪽에 원조닭갈비가면 있어요 ㅎㅎ

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김삿갓삿갓 다른의견 0 추천 0

독산동가면 닭알탕있어요 콩알만한알부터 계란크기알까지 주렁주렁 포도처럼달려있음

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내오랜꿈 다른의견 0 추천 0
30여년 전에 부산 남포동에 닭내장탕이랑 소주 많이 비웠는데...

이젠 없어졌네요....

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RC53940 다른의견 1 추천 0

형 30년 전이면 1호선 개통한지 10년도 안되었고

지하철 2호선도 개통안했던 시절이고

직할시에서 광역시 된 시절인데...언제쩍 이야기를...

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사양지심 다른의견 0 추천 0
90년대 까지는 성대 올라가는 쪽에도 몇군데 있었지요.
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