[cutleryandmore] 고급식도 Tojiro Senkou Classic Santoku Knife (79.96/fs)

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[cutleryandmore] 고급식도 Tojiro Senkou Classic Santoku Knife (79.96/fs) ²⁸
막간
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6 2015-12-11 18:20 조회 : 8259
링크 : http://www.cutleryandmore.com/tojir...
1449825689_1.jpg (52.1 KB)1449825691_2.jpg (39.1 KB)

제가 구매한칼입니다. 이가격에 풀린지는 꾀 되었습니다.
꾀 좋은 딜로 생각되어 올립니다.
먼저 일전에 많은 도움주신 비굴한비글님 감사합니다.

우선 저는 전문가는 아니고요~ 그냥 구매하면서 이것저것 정보얻은 글을 올립니다.

올려드린 식칼은 아시아식 식도로 불리는 산토쿠 입니다.
우리나라 주방에서 흔히 쓰는 칼입니다. 이식칼 하나로 거의 모든 요리를 하죠~

헹켈이나 WMF등등 이런 브랜드의 여러개들어있는 칼도 당연히 좋지만
한국식 식도로서는 이런 산토쿠 하나쓰는게 더 알맞다고 생각 되어집니다.

다른 유명 일본도 개당 가격을 보면 가격이 어마어마 합니다.
제가 소개해드리는 칼은 리테일가가 215달러인데 지금 99.95로 할인하고 있습니다.
거기에 20% 추가 할인이 들어가서 최종 가격이 79.96 입니다.

이렇게 할인해도 칼 하나가격이 꾀나 비쌉니다
보통 저렴이 셋트가격이네요. 그러나 이칼 한자루가 쓰임새도 좋고 더좋습니다.
다른 셋트사서 안쓰는 칼들 생각해보시면 괜찮은 가격이라 생각되어지네요~

외국브랜드에서도 산토쿠의 개발을 하고있으나 일본업체에는 아직 멀은거 같습니다.
그예로 헹켈에서도 일본업체를 인수하여 미야비라는 브랜드를 만들어 팔고 있습니다.

이칼을 스펙을 소개하자면
다마스커스 - 뽀대최고
VG10 - 고급칼에 쓰여지는 매우 강한 재질
61록웰경도 - 아시아식에 맞는 날카로움
정도 입니다.

이가격에 사시면 후회는 없으실겁니다.
다만 단점?은 이런 고급 식도는 숯돌로 관리를 해줘야 합니다.
숯돌은 저도 나니와, Shapton이 유명하고 저렴하게는 King이 괜찮다는 정도밖에 모릅니다.
숯돌은 알아서들 구매해주셔야 겠네요;

일단 칼은 선물용으로 상당히 좋더군요~
여자분들이 매일쓰는게 칼입니다.
상당한 사랑을 받으실거에요~^^