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두부를 얼리면 단백질이 늘어나나요?? 15
[* 익명 *] 2025-04-01 12:31   조회 : 728

 

두부를 사오면 냉동고에 일단 넣어놓고 그다음에 냉장으로 해서 드시는분께 

 

이렇게 먹는 이유가 있냐고 물어보니

 

두부를 얼려놓으면 단백질이 늘어난다고 그러셔서 여쭤봅니다

 

 

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[* 익명1 *] 다른의견 0 추천 1

라면에 물 더 부어서 먹으면 나트륨 적게 먹는다는 소리네요.  

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단백질 양이 늘어난다는 건가요?

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수분이 빠져서 중량 대비 단백질 함량이 올라갈 수는 있겠지만.. 단백질의 총량은 변함 없을겁니다.
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수분빠져서 퍼석퍼석해짐

말린거같은 효과니까 흡수가 느려질수는 있겠네요

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저도 티비에서 그 이야기 들었었습니다

근데 얼리면 맛이 없으니 ㅋ

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[* 익명6 *] 다른의견 0 추천 0
네. 물이 얼면서 같이 팽창합니다.
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[* 작성자 *] 다른의견 0 추천 0

이런 생각을 한다면 질환으로 뭘 의심해 볼 수 있을까요

아무리봐도 맞지 않는 생각들이고 평소에도 고집이좀 있으신데요

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이런생각을 하는게 질환? 이랄게 있나요??

근거를 가지고 충분히 잘 설명하면 됩니다

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흡수가잘된다 뭐 그런거면 몰라도 총량이 늘어나는건 유치원졸업인가요

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[* 익명8 *] 다른의견 0 추천 0
두부 얼린후 꺼내보시면 조직이 얼어서 스폰지처럼 되죠

결국 부피당 단백질 함량은 늘꺼에요 전제 단백질량이 늘어나는건 아니고요

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